茄子岂论作念什么菜齐是比拟可口的，何况茄子还有格外多的功效，茄子可以起到清热止痛的作用，还大致匡助改善咱们的血液轮回，稳妥血栓的发生，因此咱们也常听东谈主说，多吃茄子有意健康。值得一提的是，紫皮的茄子有着尽头权贵的抗氧化和防癌的功效，仅仅茄子是一种寒性的蔬菜，体虚的东谈主已经不宜多吃茄子。茄子的价钱比拟亲民，何况茄子亦然咱们昔时生存中格外常见的一种蔬菜，他的作念法有多种千般神秘顾客教程，其中最为常见的作念法便是红烧茄子、鱼香茄子、肉末茄子，这些作念法齐是格外可以的聘用，作念出的茄子也齐格外下饭。

此次调查由江西省消保委委托第三方公司以随机邀约的方式，在该省11个设市区进行。调查人员累计访谈了1219名近一年内在4S店、品牌连锁店或街边维修店进行过汽车维修保养的消费者，并对全省80家不同类型门店进行了神秘顾客暗访。

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驯顺好多东谈主在烹调茄子的时刻齐会被这么一个问题所困扰，那便是咱们在炒茄子的时刻茄子格外吸油，这就导致咱们炒出来的茄子，就会格外浓重，吃起来就不尽如意。关联词要是咱们未几加一丝油的话，茄子就会容易糊锅，这么就产生了一个比拟矛盾的情况，也恰是如斯让好多东谈主齐不太念念买茄子。关联词今天共享给全国，神秘顾客调查一个格外实用的期间，可以让全国在炒茄子的时刻不费油，何况愈加健康。

食材是好菜之基，在初始咱们今天恰是炒茄子之前，咱们先来给全国先容一下，这次炒茄子齐要用到的食材。这些食材齐是咱们昔时炒茄子所用到的材料：茄子、大蒜、干辣椒、老抽、生抽、盐、白糖、醋、食用油。

率先咱们就先将茄子洗净，然后切成滚刀，切好之后将茄子放入盆中，加入少量的食用盐，然后将茄子和食用盐均匀搅动，让盐和茄子充分交游。让茄子在盆中腌制一会，一定要腌出水分，将腌出的水倒掉，然后就可以将茄子用净水清洗干净。起锅，向锅中加油并烧热，将大葱和干辣椒倒入锅中爆香，之后将茄子倒入锅中翻炒。再向锅中加入生抽、老抽、白糖和少量食用盐翻炒，翻炒入味后加一丝香醋，再翻炒几下就可以出锅。

这次咱们共享的炒茄子不费油的期间便是将茄子先用盐腌制，咱们将茄子腌出水分，就可以让茄子不那么容易吸油。全国腌完茄子之后也不要健忘将茄子清洗一下神秘顾客教程，否则的话炒出的茄子就会格外的咸。全国掌抓这个期间之后，就能让你炒的茄子不吸油，何况炒出的茄子愈加健康，滋味也更好。